суббота, 6 августа 2011 г.

День рождения

Вот и стукнуло мне...ой, страшно подумать даже, сколько стукнуло...
Но только этот день рождение был особенным...мало того, что встретила я его в обнимку с мертвой бабочкой, так еще и недоотмечала... и практически весь день была в одиночестве)
А утро 3его августа у меня началось с Него...такого нежного и розового...именно такой я и хотела...

среда, 8 июня 2011 г.

Сметанник №2

№1 уже был в моей жизни... и он был прекрасен...
Этот тоже прекрасен и очень-очень прост в изготовлении.


понедельник, 16 мая 2011 г.

Торт с красным вином

У меня, к счастю, руки загрибущие!))
И не так давно я у кого-то стащила 5ти литровую бутылку непонятно чего...то-ли вина, то-ли не вина...Эту непонятную бадягу и пить-то невозможно - слишком высокий градус) И вот я подумала, что эту ядреную стыренную у кого-то жидкость надо на пользу общества использовать.
Вот что у меня получилось)



вторник, 10 мая 2011 г.

Яблоки + разгрузочные дни

Яблочный разгрузочный день
Как говорят англичане,съедая каждый день яблоко, можно сэкономить на враче. А врачи в наше время существа требующие денег. В общем, о пользе этих маленьких сочных фруктов (это я сейчас про яблоки, про врачей забыли) можно даже и не говорить. Все потому, что в яблоках много стимуляторов обмена веществ – витаминов С, В1, В2, Р, Е, каротина, калия, железа, органических кислот, а также клетчатки, которая очищает организм.


четверг, 5 мая 2011 г.

Шоколадно-ореховый рулет "Белые ночи"

Моему любимому городу посвящается.

С 26 мая начинаются знаменитые петербургские белые ночи, которые продлятся до 16 июля. И в преддверии этого невероятного события, моя кулинарная муза на ушко нашептала рецептик очень нежного,  вкусного шоколадного рулета с белой начинкой. Рецепт придуман и составлен лично мной.

вторник, 3 мая 2011 г.

Шоколадное печенье

Я помню, как в моей "молодости" мама покупала печенье в круглых жестяных коробках, на которых красовались изображения натюрмортов, цветов или знаменитых картин)
Печенье было безумно вкусным! Но в "первых рядах" съедались шоколадные с кусочками шоколада)
Оказывается, это "чудо" печется очень быстро и легко. Самое главное - вкусно!)

Для любителей "по-быстренькому" сварганить что-нибудь для большой неугомонной компании:

суббота, 23 апреля 2011 г.

Завтра Пасха!

С раннего детства я не любила куличи...они всегда казались мне не сладкими, сухими, пресными...поэтому я съедала белую верхушку и выбирала изюм=) И вот я подросла, и поняла, что наконец-то смогу исправить положение дел!
Долой куличи-сухарики и куличи-невкусняшки! Да здравствует вкусная Пасха!

среда, 20 апреля 2011 г.

I'll be back

Вчера чуть не лишилась самого святого, света в моем мире, смысла жизни, и любимого хобби - если короче, то кухни...
В крации - мне надоело несправедливое отношение ко мне старосты кухни, я наорала на нее, и в конце сказала, что с ней бесполезно разговаривать, потому что она дура тупая=)
А если еще учесть то, что она меня старше, и обладает властью, то я весь вчерашний день мысленно "собирала манатки")
К счастью, или к несчастью (ведь корень-то этого конфликта не разрешен) оставшиеся соседи по кухни сжалобились надо мной бедным кулинаром...
Но не смотря ни на что, я буду продолжать борьбу за справедливость!
Если это кому-нибудь нужно...

воскресенье, 17 апреля 2011 г.

Пирожное "Сердце Вероники"

Недавно я пообещала одной симпатичной козочке, что в честь нее придумаю пирожное)
Сначала я хотела назвать его "клуха", но потом подумав над составом, поняла, что "Сердце Вероники" - подходит идеально!
Хочу заметить, что за годы общения с Никой, я так и не узнала, какое у нее сердце...


 

 



четверг, 14 апреля 2011 г.

Krumcakes - Скандинавские блины

Я как бешеная лань несколько месяцев подряд гонялась по всей северной столице в поисках загадочной приправы кардамон...
Так как рецептиков интересных с этой приправой уйма, а на витринах ее не бывает.
И вот в одно прекрасное утро (оно действительно было удачливым) в неприметном магазинчике с дурацким названием "Кадет" (как будто там портянки продают,  а не масло с молоком) я наткнулась на НЕЁ!!! О,да!!! И спустился луч света с небес прямо на Наташку)
Ну дак вот, ближе к делу, с масленичной недели у завалялся у меня необычный рецептик скандинавских блинов. Он на самом деле необычный. Оцените)










Double chocolate cake

Наташка любит шоколад...мммм,да! Именно его!
Да и не только Наташка, скажу я вам)

С самого раннего детства я любила шоколад: шоколадные торты, в которых были шоколадные коржи и шоколадный крем, шоколадные пирожные, шоколадный шоколад...
В общем, когда я попробовала ЭТО, я поняла, что это не просто шоколадный пирог, это вдвое круче! Ведь это двойной шоколад!

среда, 13 апреля 2011 г.

Американские морковные кексы

Предлагаю вашему вниманию очень странные кексы - по вкусу довольно экзотично, для Америки - слишком морковно) Так что для всех, кого удивляло сочетание "морковь" - "Америка" хочу отметить, что количество приправ, содержащихся в этих кексах не позволяет утверждать, что это блюдо отечественной кухни.



воскресенье, 10 апреля 2011 г.

Кексы на киселе


Тульские пряники

Ох, уж эти мужчины!
Обещают, обещают, а потом забывают про свои обещания...ну или делают вид, что ничего подобного не говорили/не делали)
Именно такой случай и стал причиной появления на свет этого сообщения.
Так вот. Один мой друг, пообещал привести из Тульской области настоящие тульские пряники! А я, как человек проживший всю свою сознательную жизнь где-то далеко за Уралом, понятия не имею, что такое "настоящие тульские пряники". И как вы думаете, он мне их привез? Правильно, нет)
Не долго думая, я исправила эту глобальную проблему мужского "склерозотизма", и испекла свои тульские прянички)))

Пицца-батл

Всегда говорила: две женщины на одной кухне - войны не миновать!)
Но с другой стороны, не все же мальчишкам в войнушку играть, нам тоже хочется боевых сражений со стратегией, кровопролитием, поломанными судьбами и антисептиками.
Поэтому, поле долгих "Ну, Натааааша, не надо", я уговорила свою подруженцию устроить настоящий "пицца-батл"...типа пицца на пиццу, сыр на помидорку....
В нашей войне стратегией оказалось создание самого вкусного рецепта теста, судьбы поломались в супермаркете процессе битвы за один и тот же вид сыра, за антисептики в этот вечер отвечала моя соседка Настя, которая притащила бутылку вермута с яблочным соком...к счастью, обошлось без кровопролития)

В общем, этот вечер закончился у всех по-разному, и к единому ответу на вопрос, кто победил, мы не пришли.
Так что открываю вам все свои военные тайны операции "Хрустящее тесто для пиццы"