Недавно я пообещала одной симпатичной козочке, что в честь нее придумаю пирожное)
Сначала я хотела назвать его "клуха", но потом подумав над составом, поняла, что "Сердце Вероники" - подходит идеально!
Основа: 1 желток растереть с 6 стол.лож. сахара, добавить 50 гм. размягченного сливочного масла, 5 стол.лож.муки, 1 ч.лож.разрыхлителя и взбитый отдельно в пену белок;
разлить по формочкам выпекать 25 мин при 180;
Сначала я хотела назвать его "клуха", но потом подумав над составом, поняла, что "Сердце Вероники" - подходит идеально!
Хочу заметить, что за годы общения с Никой, я так и не узнала, какое у нее сердце...
Основа: 1 желток растереть с 6 стол.лож. сахара, добавить 50 гм. размягченного сливочного масла, 5 стол.лож.муки, 1 ч.лож.разрыхлителя и взбитый отдельно в пену белок;
разлить по формочкам выпекать 25 мин при 180;
Крем: 0.5 стак. молока, 3 стол.лож. сахара помешивая поставить на огонь, до полного растворения сахара;
добавить 25 гм. слив масла, остудить;
Сборка: срезать с готовых кексиков крышечки, вынуть мякиш, положить 1 клубничку (свежую или полностью размороженную), заполнить кремом до краев, накрыть крышечкой.;
Глазурь: 3 глазированных сырка (у меня Простоквашино с земляникой) отчистить от глазури, намазать сверху пирожных;
сделать разводы растопленным молочным шоколадом (у меня ушло 60 гм)
сееердце ^^
ОтветитьУдалитьмой биоритм :* спасибо большооое :*
за мной пирог :Р как я и обещала!
назову его в твою честь :)
Спасибо=) они ооочень вкусные!!!!
ОтветитьУдалитьА ты что ли от общеставенности прячешься?))
я? да вроде пока нет :D
ОтветитьУдалитьне сомневаюсь, что вкусные ;)
эх, жаль, ты не в томске, можно было бы организовать крутую встречу нашим одноклассниками с кулинарными нашими штучками ^^
ага) подсыпать туда чего-нибудь эдакое, а потом угарать над ними)))
ОтветитьУдалитьнадеюсь в августе приеду))) так что, можно будет!)
ааааа ну нифига себее))))))
ОтветитьУдалитьблиин, вы крутые, клухи^^
Этоя я, Юлька))
Семейство Биоритмов атаковало кухни страны!!!
ОтветитьУдалитьБеренгитесь! Это заразно!))
кухня-кухня0о
ОтветитьУдалитьназови что-нить в честь моей печени..она заслужила))
ахаха)) "В очередь, сукины дети, в очередь!"
ОтветитьУдалитьна самом деле, я уже Юльке пообещала салат придумать...ну а тебе что, неугамонная?!